Производство
Рассчитайте себестоимость — штука за штукой
Себестоимость — это всё, во что вам обходится одна штука до первого заработанного евро: материалы с потерями, ваше время по его реальной стоимости и распределённые постоянные расходы. Ниже этой цены вы платите за то, чтобы работать.
Формула
Себестоимость штуки = (материалы × (1 + потери) + минуты ÷ 60 × реальная стоимость часа) ÷ количество штук
Минимальная цена = себестоимость ÷ (1 − риски − комиссии)
Рекомендуемая цена без НДС = себестоимость ÷ (1 − желаемая маржа от цены продажи)
Пример с цифрами
Выпечка из 20 буханок (упрощённый пример). Мука 6 kg с учётом 3 % потерь = 4,57 € без НДС. Время 90 min по 29,50 €/ч с учётом взносов = 44,25 €. Затраты: 48,82 € без НДС, то есть 2,44 € без НДС за буханку. С маржой 35 %: 3,76 € без НДС. Мука здесь — меньше 10 % затрат: цену определяет время.
Дорогие ошибки
- Не учитывать своё время или учитывать его без взносов.
- Считать материалы без потерь (обрезки, брак, непроданная продукция).
- Путать две маржи: затраты × 1,35 дают 35 % наценки на затраты, но лишь 25,9 % от цены продажи. Чтобы оставлять себе 35 % цены продажи (маржа от цены), делите затраты на 0,65.
Входит ли НДС в себестоимость?
Если вы возмещаете НДС по закупкам — нет: считайте материалы без НДС. Если нет (например, при освобождении от НДС), он становится затратой: считайте с НДС. Ваш случай подскажет бухгалтер.
Ваш случай не похож на пример? Сделайте полный расчёт со своими цифрами: это бесплатно и без регистрации.
Сделать свой расчёт